mascarpone cream met matcha groene thee




Crème van mascarpone en groene thee 

ingrediënten:

250 g. mascarpone
75 g. bloemsuiker
2 eieren
50 g. S2 suiker
10 g. matcha groene thee pasta
munt  
materialen :
Kitchen-aid of andere keukenrobot
Bereiding:

klop de eierdooiers met de suiker tot een ruban, voeg er na enkel minuten de gedroogde groene thee aan toe, laat nog even doorgaan, meng vervolgens op een lager toerental de mascarpone er onder, klop de eiwitten op tot een stevige massa en spatel ze behoedzaam onder het beslag, vul het beslag af in een nette kom, dek af en stel koud gedurende enkele uren
Afwerking:

neem een diep bordje leg enkel scoops van de groene thee crème in de bodem, werk af met enkel versneden aadrbeien en een takje munt

Over withgustobe

Nadat we 2 decennia lang actief waren gaan we nu de degitale toer op. Je kan onze belevenissen volgen op Withgustobe en Madwinelover. Ik hoop dat we jullie zullen kunnen blijven verrassen net zoals we dat in het verleden deden.
Dit bericht werd geplaatst in Geen categorie. Bookmark de permalink .

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s